
Essa lasanha foi desenvolvida pensando em sabor e praticidade para poder ser finalizada em até 7 minutos.
Diferente de uma lasanha tradicional que demora em média 45 a 50 minutos.







Como preparar a massa
Técnica de cilindragem e a espessura correta da massa
Branqueamento das Placas de massa
Todas as técnicas da preparação do recheio de carne
Preparação do molho bechamel e a textura correta
Textura do recheio
Técnicas correta de como montar a lasanha
Como assar a lasanha
Conservação
Embalagem
Como mandar para o cliente
Como cortar e finalizar de forma correta
Como servir a lasanha

Este curso é para quem gosta de se aventurar na cozinha ou para quem já tem um negócio e quer oferecer um produto diferenciado e impressionar os seus clientes com essa lasanha mais apreciada e deliciosa.

de: R$ 197,00
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Eu sou o Marlos, idealizador desse projeto e um apaixonado pelo universo da gastronomia. Vim do Ceará no ano de 2013 para trabalhar em uma grande rede de restaurantes aonde permaneci lá por 10 anos, esse tempo foi muito importante no meu desenvolvimento e na minha carreira profissional, a partir dai então me vi envolvido no universo da cozinha italiana. Procurei conciliar meu trabalho com o estudo, e confesso que não foi fácil mais a gastronomia ganhou meu coração, então fui me dedicando cada vez mais. Depois de muito esforço e persistência me formei em gastronomia. E me dediquei inteiramente as massas.
A Master Pastas surgiu na cozinha da minha casa, a princípio a ideia era de fazer uma renda extra, então trabalhava no restaurante e quando chegava em casa dava início a produção da master pastas, as coisas foram fluido e tomou uma proporção muito grande, na qual eu tive que tomar uma importante decisão. Continuar no restaurante ou seguir com a Master Pastas, então escolhi seguir com a Master Pastas, aonde no início seria apenas uma renda extra passou a ser a minha fonte de renda principal. Então diante de todo sucesso que obtive com as massas artesanais resolvi compartilhar toda a experiência que daiquiri e passar meu conhecimento e técnicas para ajudar você a construir o seu negócio e assim ter sucesso, mesmo que seja iniciando da cozinha da sua casa assim como eu.
Abaixo de cada aula tem um campo onde você pode deixar a sua dúvida que eu vou responder.
Você terá acesso por 2 anos.

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